-4 buah Pisang raja
-50 gr Gula pasir
-2 sdm Mentega
-1 ruas Jahe, kupas kulitnya, parut
Cara Membuat :
1. Kupas kulit pisang, Panaskan mentega di wajan teflon, masukkan pisang, bolak-balik pisang hingga matang, angkat, sisihkan.
2. Membuat karamel : tuangkan gula pasir ke atas panci kecil, panaskan dengan api kecil, biarkan gula meleleh, jangan di aduk-aduk, goyang-goyangkan saja panci agar panasnya merata. setelah gula mencair menjadi karamel masukkan parutan jahe. masak sebentar.
3. atur pisang di piring saji lalu sirami dengan karamel.
4. Sajikan hangat.
0 komentar:
Posting Komentar